W 2025 roku średnie miesięczne wynagrodzenie pracownika lodziarni w Polsce wynosi około 5016 zł brutto. Rocznie daje to przeciętny zarobek około 60 192 zł [1].
Jeśli natomiast chodzi o dochody właścicieli lodziarni, wpływ na zarobki mają takie czynniki jak lokalizacja, sezonowość, poziom sprzedaży oraz forma prowadzenia biznesu (stacjonarna lodziarnia, mobilna budka, franczyza). Przychody mogą się znacznie różnić:
- W sezonie dzienny przychód lodziarni lub budki z lodami może wynosić od około 800 do 3000 zł, co przekłada się na bardzo zmienne miesięczne wpływy [2] [5].
- Przy dobrych warunkach, lodziarnia może sprzedać nawet około 1 tony lodów miesięcznie, co przy cenie 2,50 zł za gałkę daje przychód około 50 tys. zł miesięcznie. Po odliczeniu kosztów, podatków i zatrudnienia, zysk netto może wynieść około 10 tys. zł, a w sezonie bywa wyższy [6].
- Niektóre lodziarnie sieciowe deklarują średnie miesięczne zyski rzędu 40 tys. zł, a najbardziej dochodowe nawet przekraczają 100 tys. zł miesięcznie [4].
- Budki z lodami w miejscowościach turystycznych mogą generować przychody od kilkunastu do kilkudziesięciu tysięcy złotych miesięcznie, z przykładowym dochodem około 30 tys. zł netto [9].
Podsumowując:
Stanowisko | Miesięczne zarobki brutto (średnia) | Dla kogo | Uwagi |
---|---|---|---|
Pracownik lodziarni | ok. 5 000 zł | zatrudnieni | stała płaca |
Właściciel lodziarni | od kilku do nawet ponad 100 000 zł | przedsiębiorcy | bardzo zależne od sezonu, lokalizacji i skali działalności |
Praca w lodziarni jest szczególnie atrakcyjna sezonowo, a właściciele liczą na wysoki dochód w letnich miesiącach, który pozwala przetrwać mniej dochodowe okresy poza sezonem [4] [5].
Jeśli interesuje Cię specyficzna lokalizacja lub forma działalności, warto uwzględnić lokalny rynek i potencjalny ruch turystyczny, które mają kluczowe znaczenie dla wyników finansowych.