W 2025 roku średnie zarobki baristy w Polsce oscylują w granicach 3500-4500 zł brutto miesięcznie, choć dane różnią się w zależności od źródła i czynników takich jak lokalizacja, doświadczenie czy prestiż miejsca pracy [1] [3].
Szczegółowe dane pokazują, że:
| Źródło | Średnie zarobki brutto miesięcznie | Uwagi |
|---|---|---|
| eunic.pl | 3500-4500 zł | Zależne od miasta, doświadczenia, napiwków |
| zarabiaj.pl | około 4448 zł | Wzrost dzięki rozwojowi rynku kawowego |
| wynagrodzenia.pl | mediana 5220 zł | 50% baristów zarabia między 4470 a 6620 zł |
| jobted.pl | 3870 zł | Przeciętne wynagrodzenie |
| indeed.com | około 3034 zł | Przeciętne, z dużą rozpiętością |
Najwyższe zarobki osiągają doświadczeni baristowie pracujący w dużych miastach (np. Warszawa, Kraków) i prestiżowych kawiarniach, a także posiadający certyfikaty i specjalistyczne umiejętności. Dodatkowo napiwki i elastyczność godzin pracy mogą znacząco podnieść miesięczne dochody [1] [4].
Podsumowując, barista w Polsce w 2025 roku może liczyć na wynagrodzenie od około 3000 zł do ponad 6000 zł brutto, w zależności od wielu czynników, a rosnąca popularność kawy speciality i rozwój branży sprzyjają wzrostowi zarobków i perspektyw zawodowych [1] [3] [4].