W 2025 roku kucharz w Polsce zarabia średnio około 5300 zł brutto miesięcznie, co daje rocznie około 63 600 zł. Stawki wahają się od około 4800 zł do 6100 zł brutto miesięcznie, w zależności od miejsca pracy i doświadczenia [1] [6].
Wynagrodzenia różnią się w zależności od typu lokalu i regionu. Na przykład:
- Kucharz pracujący w restauracji może zarabiać średnio około 6200 zł brutto miesięcznie (około 74 300 zł rocznie) [7].
- Kucharze zatrudnieni w szkołach czy przedszkolach często mają niższe pensje, około 3490 zł brutto miesięcznie [4].
- W luksusowych restauracjach kucharze mogą osiągać zarobki nawet do około 8000 zł brutto miesięcznie [4].
Mediana wynagrodzenia kucharza to około 5930 zł brutto miesięcznie, a połowa zatrudnionych zarabia od 4960 zł do 7300 zł brutto [5].
Na pensję wpływ mają także takie czynniki jak doświadczenie, wykształcenie, lokalizacja oraz wielkość i rodzaj firmy gastronomicznej [5].
Podsumowując, kucharze w Polsce w 2025 roku mogą liczyć na zarobki w przedziale około 4800–7300 zł brutto miesięcznie w zależności od stanowiska i miejsca pracy, ze średnią około 5300–6000 zł brutto miesięcznie [1] [5] [7].