W 2025 roku średnia stawka godzinowa kelnera w Polsce wynosi około 22-31 zł brutto, w zależności od miejsca pracy, doświadczenia i renomy lokalu gastronomicznego. Najczęściej podawany zakres to:
- 22-25 zł brutto za godzinę w standardowych lokalach,
- z możliwością osiągnięcia nawet do 28-31 zł brutto za godzinę w prestiżowych restauracjach i dużych miastach [9] [10] [11] [7].
Miesięczne zarobki brutto kelnera wahają się średnio od około 4600 zł do 5700 zł, z danymi wskazującymi na wzrost wynagrodzeń o 15-20% w porównaniu do poprzednich lat. W renomowanych restauracjach dochody mogą sięgać nawet 8000 zł brutto miesięcznie [1] [3] [5].
Dużą część zarobków kelnera stanowią napiwki, które w dobrych lokalach i dużych miastach mogą wynosić od kilkuset do nawet kilku tysięcy złotych miesięcznie, co istotnie podnosi realne dochody [3] [5] [7].
Podsumowując, stawka godzinowa kelnera w 2025 roku w Polsce mieści się przede wszystkim w granicach 22-31 zł brutto na godzinę, a całkowite wynagrodzenie miesięczne często wynosi od 4600 do 5700 zł brutto, z możliwością zarobków wyższych w ekskluzywnych lokalach i dzięki napiwkom [1] [3] [7] [9] [10].